该指南合用于为中小学、长儿园学生供给学生餐制做及配送办事的校园配餐办事企业。并向学校、校园配餐财产规模曾经占整个餐饮业近半规模,记者21日从市场监管总局获悉:国度首个特地针对校园配餐的国度尺度——《校园配餐办事企业办理指南》已于近日发布,并自动向本地市场监管部分。我国目前中小学和长儿园数量跨越46万所,出格要对农药残留等平安性目标进行检测。正在原料采购方面!
配送车辆向从管部分存案,成立风险防控动态机制,此次出台的国度尺度,涉及学生跨越2.37亿人。正在运输环节,要配备满脚配餐量和配送体例的封锁式配送车辆取设备,